酱料真空自动化包装机价格，酱料真空自动化包装机价格多少
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1、真空包装腊肠做法？
真空包装腊肠的做法主要涉及到腊肠的制作和后续的真空包装过程。以下是详细的步骤：
一、腊肠制作
准备原料：将处理好的猪肉切成1.5cm见方的肉丁。
腌制肉丁：将肉丁置于盆中，加入盐、糖、腐乳、麻油、红豉油、粟粉等调料，腌制30分钟，使肉丁充分吸收调料的味道。
准备肠衣：用清水将肠衣冲洗干净，再用米酒泡软，以便后续灌入肉丁。
灌制腊肠：将腌制好的肉丁装入处理好的肠衣中，装满后每隔2.5寸用棉线扎紧，确保腊肠的形状和口感。
煮制腊肠：锅中水烧开，放入灌好的香肠，加盖煮约20分钟，使腊肠完全熟透。
切片食用：取出煮好的香肠，晾凉后切片食用。
二、真空包装过程
准备真空包装袋和真空包装机：确保真空包装袋干净、无破损，真空包装机能够正常工作。
装入腊肠：将制作好的腊肠装入真空包装袋内，注意不要让腊肠之间有过多的空隙，以便更好地进行真空处理。
摆放并密封：将真空包装袋摆放在真空包装机上，盖好盖子，确保袋子密封良好。
开始真空包装：接通电源，打开设备电源开关，按照真空包装机的操作说明进行真空包装。在抽气过程中，可以根据包装要求调节抽气时间。
封口与完成：当抽气达到设定的时间后，真空包装机会自动进行封口处理。封口完成后，检查包装袋的密封性，确保无漏气现象。
通过以上步骤，就可以完成真空包装腊肠的制作。真空包装可以延长腊肠的保质期，方便储存和携带。在食用时，只需打开包装袋即可享受美味的腊肠。
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