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有关食品灭菌的问题

食品灭菌方法主要有以下几种：加热灭菌：通过加热使食品中的微生物失去活性，从而达到灭菌的目的。加热灭菌的方法包括煮沸、蒸汽、干热等。紫外线灭菌：利用紫外线照射食品表面，破坏微生物的DNA结构，从而达到灭菌的目的。紫外线灭菌具有快速、高效、无污染等优点，但需要注意照射时间和距离。

热杀菌的优点在于其效果的可靠性和广泛的应用性。这种方法能够消灭包括细菌芽孢在内的几乎所有微生物，是食品工业中常用的消毒手段。 然而，热杀菌也有其局限性。它受多种因素影响，如微生物的种类、食品的含水量和pH值等。要达到理想的杀菌效果，必须选择合适的温度和时间。

超高压灭菌工艺超高压杀菌，就像给食品穿上无形的保护衣。在高压液体介质中，100-1000 MPa的压力下，食品保持原色原香。优点显而易见：保留食品天然风味和营养，果汁宛如新鲜榨取。然而，高压挑战的是技术与成本：设备昂贵，能耗高，对敏感成分有损害，且需特殊介质。

包装是什么意思

包装（packaging）是指为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定的技术方法所用的容器、材料和辅助物等的总体名称。

包装的意思是：为保护产品、方便运输、促进销售而采用的容器及一系列的配套操作过程。包装是商品生产和流通中不可或缺的一环。以下是关于包装的详细解释： 包装的定义：包装是指为了保护商品在运输、储存、销售过程中不受损坏，以及方便使用和商品信息的传达而采用的一系列措施和技术的总称。

包装的定义是：“为在流通过程中保护产品、方便贮运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。

初中生物地理复习提纲

- 亚洲的地理位置和特征，如地理位置、地形特征和气候类型，以及主要区域如东南亚、南亚和西亚的特色。地理区域分析：- 通过秦淮线、400mm降水量线和青藏高原边缘，理解中国和世界其他地区的地理分区，包括农业、气候和文化差异。

初二生物会考复习要点 第一单元：生物和生物圈 生物具有的共同特征：植物的营养：绝大多数通过光合作用制造有机物；动物的营养：从外界获取现成的营养。 2）生物能进行呼吸。 3）生物能排出身体内的废物。 动物排出废物的方式：出汗、呼出气体、排尿。 植物排出废物的方式：落叶。

初中地理总复习提纲第一章：地球和地球仪形状：地球是一个两极稍扁、赤道略鼓的不规则球体。大小：半径：6371千米；极半径：6357千米；赤道周长：4万千米。地球仪：地球仪是地球的模型。（在地球仪上找出地轴、两极、赤道）经线：经线特点：所有经线一样长；经线都指示南北方向；经线是一个半圆。

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初中地理总复习提纲第一章：地球和地球仪形状：地球是一个两极稍扁、赤道略鼓的不规则球体。大小：半径：6371千米；极半径：6357千米；赤道周长：4万千米。地球仪：地球仪是地球的模型。（在地球仪上找出地轴、两极、赤道）经线： 经线特点：所有经线一样长；经线都指示南北方向；经线是一个半圆。

真空包装的万三蹄吃起来有点酸是坏掉了吗?

我觉得是有可能的，虽然是真空包装，但同样会滋生细菌而造成变质。食品腐败变质、感官性状会发生变化，如产生不良味道（恶臭味、哈喇味、酸味、酒味等）、难看的颜色、弹性降低、黏度增加等。而且在一般仪器设备尚不能检出时，人们通过嗅觉就可查出，因此判断一种食品是否变质，首先应进行的是感官检查。

万三蹄是江苏地区汉族名菜之一，起源于明代沈万三家，是用来招待贵宾的必备菜肴，当地叫万三肘子和万三蹄，尤以“万三蹄”为最。万三蹄已经成为周庄人逢年过节、婚庆喜宴的主菜，意为团圆，游客则拎着真空包装的新鲜万三蹄走。万三蹄有什么营养价值？猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。

万三蹄已经成为周庄人逢年过节、婚庆喜宴的主菜，意为团圆，游客则拎着真空包装的新鲜万三蹄走。正仪青团子：青团子从前是江南地方清明节扫墓用的祭物，皮子粳糯混杂，馅心酿制粗糙，一般为农家自食。

万三蹄已经成为周庄人逢年过节、婚庆喜宴的主菜，意为团圆，游客则拎着真空包装的新鲜万三蹄走。4乌鲁木齐：手抓羊肉手抓羊肉的鲜美其实并不如我们想象的那样是因为“用手抓”，而是因为新疆当地的羊、当地的水还有当地的烹饪方法。整只羊去皮去内脏，放大锅中，以天山雪水煮之。

马肉米粉制作方法：马肉米粉的马肉，制法在传统上分腌、腊、卤、酱等多种。目前，常彩腌、腊两种方法。腌制的马肉味偏甜，腊制的马肉偏香。通常把马宰杀后，多将马肉切成条状，拌好调料等配料，放在缸里腌3~~5天，取出在沸水锅里涮一下，再放北风天里晾10天左右。

芦笋冻了还能吃吗

1、芦笋冻坏了没有毒。芦笋本身没有毒性，即使冻坏了也不会有毒性产生。只是冻坏的芦笋营养成分已经大量流失，而且口感也不如新鲜芦笋脆嫩，食用口感差，所以一般已经冻坏的芦笋是不建议继续食用的。

2、芦笋冷冻后没有变质还是可以吃的，但是不建议芦笋直接放冰箱冷冻。芦笋的冰点只有0.6度，不耐低温，所以想要保存芦笋可不能能直接丢到冰箱的冷冻室，这样只会将芦笋冻伤，解冻后的芦笋就是黑乎乎的了。最好将芦笋放在冰箱的冷藏室，保持冰箱的温度在0到2℃，适度控制在90%——95%。

3、芦笋一般不建议冷冻保存，放在保鲜柜里保存更为合适。因为芦笋的冰点只有0.6度，不耐低温，被冷冻的话，芦笋容易被冻坏冻伤，而且会出现黑乎乎的颜色，影响口感不说，也会造成部分营养元素流失。

4、芦笋隔夜如果保存得当的话还是可以吃的。芦笋虽然也是属于蔬菜的一种，但是是根茎类的蔬菜，但是它的硝酸盐含量较低，虽然在保存过程中，蔬菜中的亚硝酸盐含量会有一些增加，但是冷藏条件下，总的亚硝酸盐含量并不会高出标准。但是还是建议尽量吃新鲜的芦笋，对身体健康有好处。

常用的医疗器械有哪些?

1、常用的医疗器械有：医用注射器、听诊器、血压计、医用敷料、医用导管、手术器械等。医用注射器 医用注射器是医疗器械中最常用的一种，主要用于注射药物、疫苗等。它通常由注射针、针筒和推杆组成。注射器的使用广泛，无论是在医院、诊所还是家庭医疗中，都是不可或缺的工具。

2、医疗设备 医疗设备是医疗活动中不可或缺的部分，包括用于诊断、治疗、康复和科研的仪器设备。如心电图机、监护仪、超声诊断仪等，这些都是在医疗过程中常用的设备。此外，还有一些大型的医用设备，如放射线设备、手术器械和手术室设备等。

3、医院医疗器械包括：诊断设备 医学影像诊断设备：如X光机、CT扫描仪、核磁共振（MRI）、超声诊断仪等。这些设备主要用于内部器官、骨骼等部位的影像检查，帮助医生进行疾病诊断。 实验室诊断设备：包括自动生化分析仪、血液分析仪等，用于检测血液、尿液等样本，获取患者健康状况信息。

4、用法和用量的物质，包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。医疗器械是指直接或者间接用于人体的仪器、设备、器具、体外诊断试剂及校准物、材料以及其他类似或者相关的物品，包括所需要的计算机软件，不属于药品。

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