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  1. 麦当劳番茄酱供应商?

1、麦当劳番茄酱供应商?

是亨氏番茄酱

麦当劳番茄酱包装上的代码A后的数字是番茄酱生产时包装机的号码,是为了追溯质量做的标识,和番茄酱的酸度无关。

麦当劳的调味番茄酱是由味可美(广州)食品有限公司供应。该公司主要是生产和销售各种干式、湿式的餐饮、工业、零售用的调味料与佐料。麦当劳餐厅使用的番茄酱、汉堡酱、促销饮品、朱古力酱、草莓酱、腌制料、包裹料等都是由该公司提供。

扩展资料:

按照《中国食物成分表》,番茄酱中除维生素C以外的绝大部分营养素含量都远远高于番茄,比如,番茄酱中膳食纤维的含量是番茄的4倍多,维生素E含量接近番茄的8倍。尤其值得一提的是,做成酱后,番茄红素的含量也提高了很多。因此,番茄酱浓缩了番茄的精华。

番茄酱的用途也很广泛,比如做番茄炒鸡蛋、疙瘩汤、番茄炖牛腩、罗宋汤时都可以加勺番茄酱。最佳做法是,正常放油,在菜肴快好的时候再加入番茄酱。

需要说明的是,番茄酱是将番茄果肉打碎后的酱状物质,只有番茄一种原料,并未加入其他添加剂和防腐剂。真正的番茄酱没有明显的咸味,质地不黏稠,颜色很深,不够红艳,一般作为烹调原料使用。

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