食品包装机的主要部件-食品包装机械的现状及前景
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1、真空包装机原理是什么
真空包装机的使用和使用有助于防止食品腐败。其原理表明,由于食品霉变主要是由微生物的活动引起的,大多数微生物生存需要氧气,真空包装就是利用这一原理将氧气从包装袋和食品细胞中抽出,从而导致微生物失去生存环境。
当腔内的真空度达到-0.1时,真空泵停止,封口板通电,这时封口板没有接触袋子,通电时间到后,阀工作,腔内通大气,这时会有2个动作,由于腔内是负压,在大气的作用下把袋子的空气抽走,封口板上的气囊把封口板向下运动,对袋子进行热合,封好袋子,这2个动作在一瞬间就完成了。
真空:真空室合盖,真空泵工作,真空室开始抽真空,包装袋内同时真空,真空表指针上升,达到额定真空度(由时间继电器ISJ控制)真空泵停止工作,真空停。在真空工作的同时,二位三通电磁阀IDT工作,热封气室真空,热压架保持原位。
将真空包装机上室(真空室)与工作台板轻轻闭合。此时触动行程开关(给真空泵通电),真空泵开始工作。真空泵工作的时间(抽气时间)可以根据实际需要任意调节。真空泵工作完毕后充气阀动作,迅速将高压氮气(通过充氮嘴)充入包装袋内。紧接着热封系统工作,将包装袋快速封口处理。
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