本篇文章给大家谈谈全自动红糖阿胶包装机器,以及做阿胶的机器对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享全自动红糖阿胶包装机器的知识,其中也会对做阿胶的机器进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

  1. 阿胶糕的做法?

1、阿胶糕的做法?

阿胶糕

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红枣洗净剪去核成小条状,再用料理机打成枣泥。提前半天把阿胶打成粉末用黄酒浸泡着,时不时搅拌下。

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把炒熟的黑芝麻打成粉末,枸杞和冰糖打成粉末,红枣打成泥或小颗粒,阿胶浸泡进黄酒搅拌融化。

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核桃用小火炒熟,炒之前最好别弄碎要不然受热不均容易炒糊,经验总结哦,还是不弄碎的好!

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一定要用平底锅容易成型,锅底刷点芝麻香油不易粘锅哦

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将融化好的阿胶黄酒倒入锅中用小火边熬边搅,熬制30分钟可加少量水,加入冰糖继续熬到如图挂旗的状态即可

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加入红枣继续搅拌

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加入黑芝麻继续搅拌

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加入枸杞继续搅拌

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最后加入核桃仁继续搅拌,熬制到比图片再干一点就可以了,一定很小火哦!!千万别熬糊了哦!!边熬边不停搅拌!

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熬好关火等稍微凉一点倒入保鲜膜中压按成块,我是用两块菜板压平的,一定要包上保鲜膜,最后整理好方型可以放冰箱零度冷藏一两小时更易结块哦。

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凉透后取出先切成几个均匀的大块啦!再切成小块!最好在菜板上垫上保鲜膜再切不容易粘哦!

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切成小块装入保鲜的碗中,在保鲜碗里,我是错开装的,这样不容易一片一片粘在一起哦!最后放入密封放入冰箱冷藏!!我是放在零度保鲜冷藏的!吃的时候再从冰箱取出来!!

1.先捣碎阿胶,黄酒留一小碗。用来泡阿胶,用保鲜膜封好。

2.等到黄酒把阿胶泡化了,两天之后再开始熬。

3.开中火,锅里倒一点点油。倒入黄酒,倒入阿胶。

4.大火煮沸之后,再改为小火,用勺子不断的搅拌。搅拌近30分钟。这个过程一定不能糊锅。

5.从底下往上翻。倒入冰糖,继续搅拌,一直到浓稠起芡。形成倒三角的形状,再进行下一步。

6.加入核桃、红枣、桂圆,继续搅拌大概五六分钟。一定要贴着底锅,不然很容易糊,切记一定要小火。

7.再加入黑芝麻、枸杞。搅拌在一起,不久会慢慢拉出丝来。这个时候可以两只手各拿一个勺子,一起搅拌,慢慢拉出丝来。

8.再关火再拌一分钟。句中抹上油,将熬好的阿胶放入模具中压实。等候冷藏3~4小时。取出来切片,阿胶糕就制作完成了。

阿胶,口感最好的吃法当属阿胶糕了,配以黑芝麻核桃红枣枸杞冰糖等的熬制成块,纯香淡甜可口的, 营养更丰富。尤其自己做的,怪味一点没有,很香很好吃,有时会忍不住的多吃一片。

阿胶是国宝级别的补品,秘密工艺配方制造,极具补气养血的功效,自古就被女人青睐。气血足容颜才红润,这点并不是几大千一套的化妆品能抹得来的,且早保养才能晚衰退,气血越平衡,人就越健康。

阿胶糕还可以帮你解决这些烦恼:手脚冰凉(月经不规律、寒宫、有暗色血块);产后气虚乏力;睡眠不好(浅易惊醒、失眠脱发);面色昏暗(皮肤粗糙无光泽、皱纹眼袋黑眼圈、色斑)更年期(烦躁易怒、心悸失眠);寒宫不孕;工作压力大而出状况的男人。

【阿胶糕】

材料:阿胶500克

配料:黄酒500ml,冰糖400克,红枣500克,核桃500克,黑芝麻500克,枸杞200克。

做法:用小锤子将阿胶隔着包装稍稍砸碎些,再打开将小块的阿胶倒入研磨机,打磨成细细的粉状。上好的阿胶是深棕色,灯光下看纯净无杂质,敲碎后的断面非常亮,无异味。

将阿胶粉倒入不粘锅中,加入黄酒,浸泡一夜后会成果冻状,酒味也会淡很多。黄酒买10块钱一瓶的那种即可,20元一瓶的酒味太浓了。

将各种配料准备好。黑芝麻是炒熟的;红枣洗净彻底晾干水份;将红枣去核后切成枣片。

老冰糖放入破壁机中研磨成粉。将泡了黄酒的阿胶,放小火上熬制,边熬边搅拌,至阿胶全部软化,放入冰糖粉。

小火,不停的搅拌,熬至锅中冒着黏稠的密集的小泡泡,并能闻到香浓的红糖味,加入枸杞翻拌拌匀。

再依次的加入红枣、核桃、黑芝麻拌匀,一直小火操作。都要拌匀后再加入另一样,越搅拌越粘稠,得耐着性子使点力气的翻拌均匀。

全部搅拌均匀后即可关火。整个熬制过程中,若是火大了或者搅拌慢而熬糊了,那熬出的阿胶糕就会有苦味的。保鲜盒内刷一层薄油。

趁热将熬好的阿胶糕全部倒入保鲜盒内,压实并抹平表面。凉透后冷藏至硬,拿出切片即可,然后再放冰箱冷藏保存着慢慢食用,最好是单片塑封起来更好存放。

食用方法:每天两片。

阿胶不能与生萝卜同食,一个是补气的一个是泄气的。

自制阿胶糕的做法:

材料:阿胶 125G 黄酒 250ML 红枣 50G 桂圆 几粒

枸杞 50G 黑芝麻 100G 核桃 200G 黄冰糖 100G

1.袋子中装入阿胶125G,敲打成小块。放入碗中加入黄酒盖上保鲜膜放冰箱泡两天。

2.将芝麻100G和核桃200G炒熟,白芝麻微变黄就行了。闻到芝麻香。

3.将阿胶隔水熬煮,一直搅拌,小心糊了,至阿胶成液体,加入糖100G搅拌融化。

4.查测熬好的方法就是,勺子拿起能成挂旗状。

5.依次加入其它材料,炒好的核桃200G 黑芝麻100G, 枸杞50G 桂圆几粒 红枣50G 每次加入要充分搅拌与阿胶融合。

6.放盘抹点香油,倒入阿胶后铺上保鲜膜,压平实放入冰箱冷藏。

7.凝固后取出切片,每天服食1-2片。放冰箱存放很久都不会坏的。

到此,以上就是小编对于全自动红糖阿胶包装机器的问题就介绍到这了,希望介绍关于全自动红糖阿胶包装机器的1点解答对大家有用。