颗粒包装机创新技术论文（颗粒包装机课程设计）
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1、浅谈杏仁多肽粉的生产技术研究论文
因此，有必要对杏仁及其副产品进行深加工，从而提高对杏仁资源的综合利用率。本研究利用酶解对杏仁蛋白进行深加工，研制出杏仁多肽粉，改善杏仁蛋白的功能特性，提高其品质，促进杏仁蛋白深加工的发展。1 材料与方法 1 原料与辅料 原料为杏仁饼粕。
问题一：多肽粉起什么作用？ 多肽以水溶剂的形式存在是最好的。问题二：多肽粉是什么 多肽粉，又可称白蛋白多肽粉，是人血浆蛋白质中含量最多的一种蛋白质。在人的血浆蛋白中占 57%--63% 。人体白蛋白正常值我国推荐是 35-55克 /升。
虽然蛋白粉是可以补充蛋白质的，但是喝多了也是不好的，更何况正常人的身体本来就不缺蛋白，如果经常喝的话，只能是增加自己身体的负担。如果身体负担不起了，就会变成疾病危害人体的健康。所以如果身体没事的话，就不要喝那个了。
它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类蛋白质的含量均较高。乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大大降低生物效价。
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