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大蒜的相关知识

1、与大蒜有关的几点小常识：吃蜂蜜泡大蒜能消除疲劳 大蒜的有效成分——大蒜素，可促进糖的代谢，所以疲劳的时候吃大蒜能快速恢复精力。可以把大蒜烤熟后食用，也可以用蜂蜜泡制后食用，这样即便是不喜欢吃大蒜的人也能吃。

2、大蒜对土壤肥力要求较高。因为大蒜根系较小，分布范围较小，弦线状，无根毛或少根毛，吸收能力弱，所以必须保证土质疏松，有机质含量高。瘠薄的土壤不宜种蒜。大蒜在PH值6~7的土壤中生长发育最好。

3、光照：大蒜的成长，离不开光线的帮助。在良好的光照条件之下，它的长势才好，而且产量也多。一般来说，在成长速度最快的时候，每天需提供十个小时左右的光，它才长得好。如果是短日照，则它的茎和叶可能徒长。

4、大蒜应该捣碎吃 大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。

大蒜的储存方法

冷库贮藏法 入库前先对大蒜预冷降温，当大蒜体温接近0°C时，便可入库贮藏。贮藏时将蒜头摆放在架子上，以便通风。要点是入库后及时控制库内温度，保持库温均匀一致。

大蒜应尽可能储存在阴凉通风的地方，这样大蒜可以储存近一年。也有大蒜被编织储存的地方，把它编织起来，放在阴凉通风的地方晾干，但这种方法有一定的技巧，你只需要把它放在阴凉，通风的地方，不要放置在潮湿干燥的地方。

大蒜储存方法：⑴挂藏法：大蒜收获时，对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头选择大小一致的50至100头大蒜编辫，挂在阴凉通风遮雨的屋檐下，使其风干贮存。

大蒜的储存最好的方法包括：挂起来、窖藏、埋藏、保鲜袋密封储藏。第一个就是挂起来，或者是在架子上晾起来。

大蒜在窖内可散堆，也可以围垛。在窖底铺一层干麦秸或谷壳，然后一层大蒜一层麦秸或谷壳。不要堆的太厚，堆也不要太大。要经常检查，及时清理腐烂的大蒜。

第三招，大蒜装入保鲜袋，和老公要2根香烟，丢入保鲜袋，尼古丁有抑制大蒜生长的作用，烟丝有吸潮的作用，密封后放冰箱保鲜，这样保存大蒜一年不会坏。

滚动式真空包装机的技术参数?

气调包装。900-100。普通包装。100-1400。电压：220v/50hz，工作气压（Mpa）：0.7-0.8，总功率：6kw。真空发生器：Scv-20，气体置换率：98%，配气精度：≤1%。

技术参数本系列真空包装机只须按下真空盖即自动按程序完成抽真空、封口。印字、冷却、排气的过程。经过包装后的产品防止氧化、霉变、虫蛀、受潮、可保质、保鲜而延长产品的储存限期。

功 率：3KW/5KW……特 点：工作时上盖可以左右移动，加倍生产量，机器使用寿命长。

小型单室真空包装机主要用于小型物体的真空包装，主要是医药，糖果类食品。

该机体积小、重量轻、能耗低，适用商店、超市、家庭使用。抽真空、封 口、冷却、进气至机盖开启，全过程自动控制。

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