米酒包装机器设备生产厂家(米酒生产线全套设备)
本篇文章给大家谈谈米酒包装机器设备生产厂家,以及米酒生产线全套设备对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享米酒包装机器设备生产厂家的知识,其中也会对米酒生产线全套设备进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1、小熊酸奶机怎么做米酒?
1、米淘洗后加水浸泡,前一天就浸泡起来最好,若时间仓促,也要泡到手一碾就碎的状态。(多泡会后面会更好蒸,若泡的时间长,最好隔七八个小时换一次水。)
2、泡好的糯米淘洗后蒸熟,可以先蒸半小时,再看状态加时间,后期表面太干或夹生可以适当撒点水。(我第一次做的时候糯米泡了将近24小时,蒸了35分钟就OK了,这次时间太仓促,只泡了三小时,结果蒸了50分钟,米饭还有点发硬。)
3、蒸好的米饭冷却到不烫手的状态,中途可用筷子翻搅,加快散热
4、米饭冷却后转移进酸奶机内胆。500克糯米蒸熟后刚好装满内胆,离顶部就剩个盖子的距离。
5、2克甜酒曲加入250毫升凉开水中冲散。(我用的是安琪甜酒曲,不同酒曲可能用量不同,具体可参考酒曲包装说明。)
6、将混合了酒曲的凉开水倒入酸奶机内胆,充分搅拌,混合均匀。在米饭中央挖一个洞。
7、盖上盖子,放入酸奶机,选择米酒功能,静待美味。
刚做好的的米酒,表面略干,可以把表面扒开,先吃下面的部分。剩下的放冰箱冷藏,会继续发酵。冷藏后酒味更浓,更软糯的米酒。拿来做米酒煮鸡蛋,美味。
小熊酸奶机在做米酒时保持的温度应该是30度左右。
【材料】: 糯米 250克、甜酒曲半块;
【做法】:
1、 糯米浸泡3小时以上;
2、 糯米放电饭锅里蒸熟,大概花了半个小时,闻到糯米香味再蒸个十来分钟就可以啦。
3、蒸好的糯米搅拌下放凉。 也可以在这一步拿凉开水洗下糯米,糯米不会那么粘。
4、甜酒曲,根据后面的说明,半斤给半块酒曲就行。
5、 将酒曲弄碎,放到糯米中拌匀,一定要均匀。
6、 将拌好的糯米放到酸奶碗里。
7、拌好的糯米稍稍压一压,中间搭窝,也是就挖个小洞。再在表面薄薄的撒上酒曲粉末。
8、 酸奶机里垫块布,这是酸奶机能做米酒的关键。垫了这层布,可以隔热。 酸奶机只有一个温度档位,大概是40度,但是米酒不需要那么高的温度,所以这里垫块布能降低温度,降到30度左右,正好适合米酒发酵。
9、 垫好后,放入糯米,插上电源,放置24小时。
到此,以上就是小编对于米酒包装机器设备生产厂家的问题就介绍到这了,希望介绍关于米酒包装机器设备生产厂家的1点解答对大家有用。