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1. 真空机包装熟食真空时间多少合适

1、真空机包装熟食真空时间多少合适

熟食的话需要看情况，例如阿胶糕这样的比较干燥的熟食真空时间需要长一点，例如6秒左右，保证阿胶糕能达到真空无菌状态。而像泡椒风爪之类的含有汁液的熟食真空时间一般比较短，因为要保留汁液，不影响凤爪的风味，大概3秒即可完成。

不同种类的食品，在真空包装后的常温存放时间是不一样的。凭经验来说，新鲜的农副产品或者稍微加工的肉制品常温下保存2天，经过真空包装后，可以延长到6天，有的可以延长到18天；干果类的时间教久，甚至超过十二个月；熟食类食品的则要短些。

对食品进行抽真空的压力，要看食品是属于干货还是带有一定汁液的货品。一般来说干货的压力是-0.1MPa。湿物的话按各种情况而定。需要的时间大概几秒钟就可以完成。一般真空食物可以使食物更加卫生、健康，保鲜期更长等等好处，从而也能达到省钱的作用。

摄氏度，8秒。根据查询中国食品网官网显示，牛肉干真空包装机封口时间可在3至8秒范围内调节，热封温度在150至160摄氏度之间。牛肉干真空包装机是利用机械获取真空，并在额定的真空环境中完成对塑料袋的热封口设备。

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